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Footballer können harte Worte ihres Coachs verpacken. Aber Schüler? | Foto: Thinkstock/Mike Powell

05. Mai 2017

Gastbeitrag

Lerntipps

Wie sagte Alanis Morissette in ihrem Song “You Learn” so schön? "You laugh you learn, you choose you learn. You pray you learn, you ask you learn, you live you learn." Doch manchmal brauchen Lernende eben die richtige Motivation von Außen. Ulrike Nehls, Lehrerin und pädagogische Koordinatorin der Chancenwerk-Akademie, verrät dir ihre fünf besten Tricks, mit denen du andere zum Lernen motivierst – zum Beispiel, wenn du bald ins Lehramts-Referendariat startest, ein Tutorium leiten möchtest oder einfach nebenbei Nachhilfe gibst.

Motivations-Trick Nr. 1: Zeig Interesse und höre zu!

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Das mag simpel klingen, ist aber im Schulalltag mit 20 bis 30 Schülerinnen und Schülern (SuS) kaum zu leisten. Umso wichtiger ist es, dass du nachfragst, wie es den SuS geht, wenn du einmal Zeit dafür hast. Interessiere dich ernsthaft für ihre Gedanken und Sorgen! Die Frage "Ist alles in Ordnung?" kann manchmal Wunder bewirken.

Interessiere dich ernsthaft für ihre Gedanken und Sorgen!

"Eine meiner Schülerinnen erschien mir eines Tages wortkarger und irgendwie nervöser als sonst. Als ich sie fragte, was los sei, brach sie in Tränen aus. Es stellte sich heraus, dass sie seit ein paar Wochen über Facebook gemobbt wurde. Ich habe ihr zugehört und sie gefragt, was sie braucht, beziehungsweise, wo ich ihr helfen kann. Viel musste ich am Ende nicht machen, außer sie zu ermutigen, sich nicht unterkriegen zu lassen. Die weiteren Schritte hat sie alleine in die Wege geleitet, denn die meisten Menschen können – mit ein wenig Unterstützung einer Vertrauensperson – ihre Probleme oft selbst lösen . Am Ende konnte sich meine Schülerin im Unterricht wieder konzentrieren und ihre Noten wurden auch besser."

Zugegeben, wirklich schwer ist die Zubereitung einer normalen Limonade auch nicht. Diese aber besticht durch einen simplen Trick - und reduziert nebenbei auch noch den Abfall.

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Eine Limonade selbst zu machen, ist nicht schwer: Zitrone auspressen, mit Wasser auffüllen, süßen. Diese Limonade ist aber noch einfacher und schneller zuzubereiten.

© kirin_photo/iStockphoto

Kaum etwas erfrischt im Sommer so gut wie eine selbst gemachte Limonade - und eigentlich ist die Zubereitung normalerweise keine große Kunst. Doch irgendjemandem fällt immer noch eine Vereinfachung oder Veränderung ein. So auch hier.

Die vorgestellte Version geistert derzeit durchs Netz und besticht durch einen simplen Kniff: Statt einen ganzen Beutel Zitronen zu entsaften und die übrigen Schalen zu entsorgen, wird hier einfach die ganze Frucht verwertet und im Standmixer mit etwas Eiswasser und Zucker püriert - schneller geht es wirklich nicht. Die Vorteile: Man braucht weniger Früchte, erhält ein intensiveres Aroma und reduziert den anfallenden Müll auf ein Minimum.

Wer genau die Idee dazu hatte, lässt sich nicht genau nachvollziehen. Das "New York Magazine" hatte vor einiger Zeit einen Limonaden-Test im Blatt, der auch online erschien und vom Blog des Magazins, "Grub Street" aufgegriffen wurde. Die Variante mit ganzen Zitronen wird offenbar im New Yorker Restaurant "Pyramida" angeboten. Irgendwann landete es auch bei der US-BloggerinErin Boyle, die es samt Rezept auf ihrem Blog "Reading my Tea Leaves" vorstellte.

Wir haben diese Variante getestet und können sagen: Es funktioniert! Da die Schale und auch das Weiße unter der Schale mit verarbeitet wurden, schmeckt diese Limonade etwas bitterer als die normale. Das hat aber durchaus seinen Reiz. Wem das zu stark ist, kann das mit etwas mehr Süße abfedern oder Zitronen nehmen, die von vornherein eine eher dünne Schale haben. Mit ein paar gefrorenen Erdbeeren als Beigabe soll es übrigens auch schmecken.

Die einzelnen Schritte im Überblick:

Schritt eins: Um mit der Limo keine unnötigen Schadstoffe aufzunehmen, ist hier dringend angeraten, Bio-Zitronen zu nehmen. Diese gründlich waschen und kräftig abreiben.

© Erin Boyle/ Reading My Tea Leaves

Schritt zwei: Die gereinigte Zitrone vierteln, die innere weiße Faser entfernen - sie ist sehr bitter - und auch die harten Enden abschneiden. Falls Kerne vorhanden sind, auch diese entfernen.

© Erin Boyle/ Reading My Tea Leaves

Schritt drei: Die Zitronenstücke mit ein, zwei Gläsern Wasser und etwa vier bis fünf Eiswürfeln in einen Standmixer geben, nach Belieben mit Zucker süßen - Bloggerin ErinBoyle nimmt drei Teelöffel, meint aber, dass sich Honig oder Agavendicksaft auch eignen -und pürieren. Nicht nur kurz, sondern mindestens eine ganze Minute lang. Anschließend die Limonade durch ein Sieb geben, um noch, falls vorhanden, gröbere Stücke herauszufiltern.

© Erin Boyle/ Reading My Tea Leaves

Das Ergebnis: Diese Limo ist etwas trüber als eine normale und auch etwas bitterer im Geschmack. Aber sie hat ein unvergleichliches Aroma.

© Erin Boyle/ Reading My Tea Leaves

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